​壹壹生态小百科——菜葫芦

壹壹生态小百科——菜葫芦

菜葫芦又名肉葫芦、夜来花, 日本叫 干瓢 , 属葫芦科, 瓢瓜的 一种 , 它含有丰富的蛋白质 、脂 肪 、胡萝卜素、糖类、抗坏血酸及钙 、镁 、磷 等营养成分, 倍受国内外消费者喜爱。辽宁省盖州市高屯镇洛水寨村农民边立昌把菜葫芦作为上茬作物的当家品种。每年一开春，边立昌就像甜瓜、西瓜育苗一样用塑料袋育菜葫芦苗：“袋里装土，土里下籽，上面盖草帘，这种方法能让菜葫芦提前一个月下地栽种，也就能提前采摘销售。” 4月20日前后，菜葫芦苗就能栽到地里，一亩地栽种240～250棵。

【别称】俗名长瓠、扁蒲、瓠瓜

【界】植物界

【科】葫芦科

【属】葫芦属

【种】菜葫芦

【培育时间】在山东省一般适于4月上中旬进行阳畦育苗

【形态特征】菜葫芦，为本属植物葫芦的变种。常见的菜葫芦表皮青白色没有花纹，瓤似冬瓜，在南方是一种夏天常见的蔬菜。菜葫芦喜欢温暖湿润的气候，要求在良好的灌溉条件下栽培，春栽全生育期160d，坐果率高，品质优。其果实经加工后远销日本、韩国等国家和地区，菜葫芦生长势强，抗病虫害，结瓜时间长，产量高，且营养丰富，味道鲜美，深受群众的喜。