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​家常高压锅版「糖炒板栗」

2025-12-09 01:05 来源：咖思漫 点击：

家常高压锅版「糖炒板栗」

步骤1 板栗要选新鲜的板栗，不要陈年的或是较干的。

家常高压锅版「糖炒板栗」

步骤2 挑选这种一面平整一面圆弧的。

家常高压锅版「糖炒板栗」

步骤3 平整的一面贴在案板上，可以直接拿刀轻剁（剁时，手不要触碰板栗，那样避免砍到手；当然也可以用小刀去划十字) 十字刻深在5mm左右，不要太浅。

家常高压锅版「糖炒板栗」

步骤4 擦干水分

家常高压锅版「糖炒板栗」

步骤5 把板栗倒入高压锅，加入油及白糖，晃动高压锅，让它均匀包裹糖油。盖上高压锅盖子（正常使用）再小火煮15分钟，后焖5分钟，就可以出锅了。（注意在烧的过程中不要去晃动高压锅）

家常高压锅版「糖炒板栗」

步骤6 裂开的口子较大易剥

家常高压锅版「糖炒板栗」

步骤7 成品

家常高压锅版「糖炒板栗」

步骤7 成品

家常高压锅版「糖炒板栗」

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