​喝了这么多年椰子 你喝出过“椰子宝”吗？

喝了这么多年椰子 你喝出过“椰子宝”吗？

11月20日，海南海口一名网友喝椰子时，意外从椰子里面发现了一个奇怪的东西，白白的像个小球，而且就在椰子的内部。

网友轻轻试了一口，发现这个玩意味道超级美，棉棉的感觉，甜中带香，脆中带软，越嚼越香。

不过，这椰子里面的水好像就不怎么好了，看起来有点油油的。

据那名网友介绍，他开的是一个已经发芽的椰子，而里面发现的那个白色小球，应该就是传说中的“椰子宝”。

如此幸运地吃到“椰子宝”，网友兴奋得在朋友圈发文晒图，也引来了朋友们的点赞。

那么，到底什么是“椰子宝”呢？小编也给大家科普一下，其实，海南的椰子分为嫩椰子和老椰子，集市上卖得一般都是嫩椰子，主要是喝椰子水，老椰子一般以吃里面的肉为主。除此之外，还有一种发芽的椰子，也叫椰种，主要是作为种子培养的。椰果里面水很少或者没有，但是有一个像包子的白球。

这就是“椰子宝”，也叫椰子芯或椰子饼。不仅能吃，而且还挺好吃的，椰子的水分都是它吸收掉了，富含蛋白质，各种维生素以及矿物质，大人小孩都可以吃。

这种长了“椰子宝”的椰子基本没什么水分了，不过椰肉可以食用。也是独一无二的美味，在海南农村很多家庭都留有这样的椰种，有机会可以去尝试一番。